EN YOTALA Productores invitan a la primera Feria de la Leche

En los últimos siete meses, la producción de leche de Yotala tuvo un incremento del 10% logrando producir, en promedio, 4.500 litros de leche al día, destacó el presidente de la Asociación de los productores lecheros de ese municipio que este sábado 24 de octubre, realizará la primera Feria de la Leche y sus Derivados.

Un total de 128 socios forman parte de la Asociación que este fin de semana ofrecerá leche, yogurt, queso, dulce de leche y varios productos más directamente del producto al consumidor. La feria se realizará en la cancha Santiago Arena del municipio de Yotala, desde las 7:00 con la oferta de la tradicional ambrosía.

En promedio, los lecheros de ese municipio producen entre 4.500 y 4.600 litros al día, los que en su mayoría se destinan al consumo de los sucrenses y en algunas ocasiones a otros departamentos, explicó el presidente de la mencionada asociación, Juan Quispe, quien remarcó que requieren de apoyo para mejorar la producción.