Invitan a Feria Nacional del Trigo en Yuraj Molinos

El municipio de Pococa tiene previsto realizar este sábado y domingo en la localidad de Yuraj Molino, distante a 120 kilómetros de Cochabamba, el IV Simposio y Feria Nacional del Trigo y sus derivados, con la premisa de “recuperar la soberanía alimentaria, el trigo y el pan de nuestros hijos”.

El pasado miércoles, el alcalde de Pocona, Mario Céspedes, juntamente con los productores de trigo, mostró la variedad de productos que se pueden elaborar con el trigo y los temas que abordará el Simposio Nacional, relacionados con innovación y transferencia de tecnología, producción, transformación y comercialización; además de política y estrategias para mejorar la producción del grano.

Indicó que el domingo se desarrollará la feria, donde los expositores llevarán a cabo el intercambio de experiencias, presentarán las variedades y derivados del trigo, realizarán degustaciones de las típicas comidas y de la cultura regional a cargo de destacados grupos musicales.