En predios de recinto ferial de Alalay se desarrolló la primera feria de alimentos y bebidas Expo Alimenta 2015. El evento fue organizado por la Fundación Feicobol y la Cámara de Exportadores de Cochabamba. El acontecimiento contó con gran asistencia del público y logró importantes resultados para los expositores.
1 /// Martín Albornoz, Facundo Balboa y Sergio Montero del stand IGA 2 /// Amílcar Zenteno y Silvana Calovi del stand Da Marco 3 /// Alberto Arze, Javier Bellot, Consuelo Montalvo, Federico Diez De Medina, Juan Pablo Demeure, Grisel Bolívar y Jorge Ávila 4 /// Mery Díaz, Edith Arévalo, Marco Téllez del stand de la Facultad Agronomía UMSS 5 /// Luis Romero, Javier Guzmán, Mauricio Orsini, David Montaño y Luis Revollano 6 /// Claudia Veizaga, Ana Morán, Aldo Vacaflores y Aníbal Onetto.
martes, 21 de julio de 2015
Destacan participación internacional en feria
Los organizadores de la primera Feria de Alimentos y Bebidas, desarrollada del 16 al 19 de julio, destacaron la participación internacional de manera directa e indirecta. La gerente de la Fundación Feicobol, Eunice Achá, mencionó a empresas de Perú, Argentina, Italia, México, principalmente en la rueda de negocios donde participaron 68 industrias, en 327 citas, con un movimiento económico en intenciones de negocios de 4.5 millones de dólares.
lunes, 20 de julio de 2015
La Paz Expone, en pos de ser el mayor evento empresarial
Los organizadores de la Feria Internacional “La Paz Expone” apuntan a convertirla en la principal muestra empresarial del departamento y a consolidarla como una vitrina de negocios nacional e internacional que potencie principalmente la producción de las firmas del departamento.
Del 15 al 26 de julio, al menos 200 representantes de grandes, medianas y pequeñas empresas exponen sus productos o servicios en instalaciones del Campo Ferial Chuquiago Marka, en el barrio de Bajo Següencoma.
“La Paz Expone” surgió como parte de un acuerdo suscrito entre la Federación de Empresarios Privados de La Paz y el Ministerio de Economía y Finanzas, a través de la Unidad de Coordinación de Programas y Proyectos (UCPP), al que se sumaron la Cámara Nacional de Comercio (CNC) y la Cámara Nacional de Industrias (CNI).
La idea es que la feria tenga presencia nacional e internacional similar a la que mantiene la Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz) y a la que posee la Feria Internacional de Cochabamba (Feicobol), un lugar que hasta ahora reclamaba la Feria Internacional de La Paz (Fipaz), organizada por la empresa Febol.
“La Paz Expone” representa una “oportunidad para que los productores paceños puedan mostrar todo su potencial y su capacidad productiva desde la visión manufacturera”, afirmó el presidente de la CNI, Mario Yaffar. Esta feria “debería constituirse en la más importante de La Paz, porque tiene el apoyo de diferentes sectores, del Gobierno y del empresariado”.
Pacto. Sin embargo, agregó, todos los eventos de este tipo que se desarrollan en el departamento permiten a los empresarios tener oportunidades de negocios. De su parte, el gerente de Marketing de la CNC, Gustavo Jáuregui, dijo que se espera que en el mediano plazo La Paz Expone “sea la única” y “la más fuerte” feria referente del departamento. “No se quiere cohibir a personas que tengan iniciativas para hacer otras. La idea es tratar de unir a los (empresarios) públicos con los privados, lo cual “era necesario para La Paz”, afirmó el ejecutivo.
El presidente de los empresarios paceños, Javier Calderón, informó a través de la Unidad de Comunicación de su entidad que no se referirá al tema.
El 5 de abril, el director general ejecutivo de la UCPP, Javier Escalante, informó a La Razón que el convenio suscrito con los empresarios perfila al evento como la “principal feria multisectorial de La Paz” con la que se identificará y fortalecerá la diversidad productiva de empresarios paceños, nacionales e internacionales “que desean realizar verdaderos negocios”.
“La Paz Expone”, que asociará por vez primera a empresas públicas y privadas, utilizará los tres bloques del campo ferial y sus cinco salas de exposición, dos plazas al aire libre, auditorio, restaurantes y estacionamientos. El 22 y 23 de julio, en el marco de esta actividad, se desarrollará la novena Rueda Internacional de Negocios que durante ocho años consecutivos efectuó de manera independiente la CNC. Los organizadores prevén que este encuentro, en el que participarán unas 350 empresas nacionales e internacionales, generará un movimiento económico de $us 70 millones.
Expectativa en relación al evento
Visitas
Los empresarios paceños esperan que La Paz Expone reciba al menos 80.000 visitantes durante los 12 días del evento.
Distracción
En la feria participarán grupos musicales como Octavia, Llajtaymanta y Alaxpacha, se presentarán shows para niños y se podrán ver danzas originales, además de otros espectáculos.
‘Se debería haber potenciado a la Fipaz’
“En vez de una nueva feria se debería haber potenciado a la Fipaz”, dijo el gerente general de la Feria Internacional de La Paz (Fipaz), Gerardo Dick, quien expresó su preocupación por la falta de una norma que fije un cronograma ferial en el departamento.
“Veo con preocupación que una ciudad con tan poca cultura ferial tenga dos eventos paralelos. (Eso) confunde a la población”. No obstante, agregó que “está tranquilo”, porque su empresa cuenta con el “prestigio” que le dan 14 años organizando el evento. Dick prevé que este año el número de expositores en la Fipaz suba de 450 a 720 y que la cantidad de visitantes aumente de 90.000 a 120.000.
Copacabana, en la feria paceña
Eduardo Chávez
Industria Copacabana S.A. —empresa dedicada a la producción de café de los Yungas, con una tradición de 58 años en el mercado— está en la primera versión de La Paz Expone del 15 al 26 de julio, en el Campo Ferial Chuquiago Marka.
El evento es organizado por la Federación de Empresarios Privados de La Paz y el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas.
Quienes visiten el stand de Copacabana, anuncia la empresa, serán recibidos con la mejor atención y podrán llevarse combos a precios competitivos. Además ofrecerá novedosas recetas de cafés calientes y fríos, que se podrán degustar en el lugar.
Adicionalmente, un grupo de azafatas brindará información sobre las características del Café Copacabana, los precios, las promociones para la feria y todo lo que el cliente necesite saber.
Las líneas de productos a la oferta en diferentes presentaciones son: tradicional, torrado y molido, con añadido de azúcar, apto para consumirlo destilado. Instantáneo, opción práctica y dinámica que rescata el sabor tradicional. Premium, elaborado con granos seleccionados tostados y molidos, para paladares gourmet amantes del buen café, apto para consumirlo preparado en máquina express, frenchpress o destilado.
Todos los envases están hechos con material trilaminado para la óptima conservación.
A nivel nacional Ferias informativas en la fiscalía general
La Fiscalía General del Estado mediante el desarrollo a nivel nacional de ferias comunicativas y de información pretende difundir a la sociedad las atribuciones y el trabajo que realiza, sobre todo para detallar cuáles son los roles de los fiscales. Iniciativa que surgió ante la confusión que existe entre la labor del Ministerio Público y la Policía, ya que tienen un trabajo coordinado, pero no con mismas facultades.
El concepto que maneja esta institución para la implementación de estas ferias es el de "fiscalía de puertas abiertas", es decir, durante estos espacios realizados en cada efeméride departamental, la población puede acudir para recabar información institucional y también para hacer sugerencias, críticas o quejas. El fiscal general del Estado, Ramiro Guerrero, subraya que esta iniciativa corresponde a una gestión mucho más participativa.
El concepto que maneja esta institución para la implementación de estas ferias es el de "fiscalía de puertas abiertas", es decir, durante estos espacios realizados en cada efeméride departamental, la población puede acudir para recabar información institucional y también para hacer sugerencias, críticas o quejas. El fiscal general del Estado, Ramiro Guerrero, subraya que esta iniciativa corresponde a una gestión mucho más participativa.
Ferias culturales, de comida y obras entregadas matizaron el domingo
Los domingos, los habitantes de Cochabamba buscan dónde almorzar y pasar un tiempo de calidad y placer con la familia o los amigos. Ayer, tres ferias atrajeron la atención de decenas de sibaritas y amantes de la acción.
En Itocta, del barrio 1º de Mayo, unos 20 toros que pesaban más de media tonelada, cada uno, participaron del Toro Tinku y mostraron sus destrezas en disputas de solo cinco minutos, para evitar que salgan heridos. En el parque Kyllmann, más de dos mil platos de uchuku aiquileño fueron vendidos rápidamente y los músicos Guery García y Orlando Pozo interpretaron alegres melodías con los codiciados charangos aiquileños.
La Feria del Anticucho también ganó cientos de adeptos en la plazuela Marcelo Quiroga Santa Cruz, de la OTB Libertad que celebró 33 años de su fundación con la música de varios grupos de moda. La Feria de las Flores y las Plantas de Invierno culminó ayer en El Prado con el remate de hermosas especies.
El domingo también fue aprovechado por las autoridades para entregar obras. El alcalde José María Leyes entregó 3 mil metros de asfalto en el Distrito 12, otro asfaltado en la OTB Faros de Aranjuez y una construcción en la OTB Alto Cochabamba.
El secretario de Obras y Servicios de la Gobernación, Óscar Zambrana, también entregó un tinglado en la OTB Los Ángeles, Uspha Uspha, en el Distrito 8 de Cochabamba.
Miles de personas se dieron cita a Feria del Rosquete en San Lorenzo
Miles de personas desde la ciudad de Tarija, realizaban filas para abordar un micro que los traslade hasta el municipio de San Lorenzo donde fue desarrollada ayer la Feria del Rosquete y la Empanada Blanqueada.
Alrededor de 50 expositoras, en la mayoría más mujeres que hombres se instalaron en la plaza principal de San Lorenzo para ofrecer a los asistentes empañadas blanqueadas, rosquetes, masitas, aloja de maní como de cebada, tamales, torta dulce y otros.
El presidente del Comité de Festejos, Luis Balboa, informó que esta actividad corresponde al programa de la Fiesta Grande de San Lorenzo. “Es realmente admirable la unión de nuestros representantes, así como de todos nosotros” dijo en referencia al trabajo conjunto de Alcaldía y Subgobernación, como de los dirigentes mendeños.
El astro sol acompañó durante la media jornada y parte de la tarde, pero el viento fue el principal obstáculo para las expositoras; sin embargo, terminaron con todo lo producido, calificando como exitosa la actividad que sobrepasó las expectativas.
Los precios estuvieron al alcance de todo bolsillo, por ejemplo, las hojarascas y alfajores estaban a Bs 2 la unidad, los refrescos a Bs 1, 50, las empanadas blanqueadas podían encontrarse desde Bs 1, de acuerdo al tamaño, los rosquetes desde Bs 2 los más pequeños hasta Bs 10 la unidad.
Si bien la mayoría de los visitantes provenían de la ciudad de Tarija, hubo también turistas del interior del país, además que pudo ser identificada una comisión de Buenos Aires-Argentina con alrededor de 50 turistas que participaron del evento.
Para Juan Esquivel, este tipo de eventos son nuevos, al recordar que en su país no los hay, “esto es bien organizado” dijo el visitante, por otro lado, resaltó el carisma de los “chapacos” sin dejar de lado el espíritu acogedor que demuestran. “Nunca escuché de rosquetes, llevaré varios para el camino, son únicos”.
Sin duda, adquirir los famosos rosquetes tarijeños resultan tarea fácil, aunque, en la preparación inicia la complejidad. Este producto es elaborado a base de harina, huevos, canela molida y anís en grano.
[Dora Sánchez Rojas, una sanlorenceña que produce y vende rosquetes desde hace 40 años. ] Lo curioso, es que los mismos deben ser hervidos un día antes y reposar toda una noche para recién ser “blanqueados” al día siguiente, es decir, son preparados con una crema a base de clara de huevo, azúcar y gotas de limón.
Dora Sánchez Rojas, elabora rosquetes, empanadas blanqueadas y masas típicas desde hace 40 años, quien continuó con el oficio de su madre, afirmando que primero le costó aprender, pero con el pasar del tiempo se acostumbró. “Hice estudiar a mis hijos a base de los rosquetes”.
Recordó que en un momento pensó abandonar la tarea, pero a pedido de sus propios familiares, sigue en el rubro hasta que sus manos no “den más”.
Alrededor de 50 expositoras, en la mayoría más mujeres que hombres se instalaron en la plaza principal de San Lorenzo para ofrecer a los asistentes empañadas blanqueadas, rosquetes, masitas, aloja de maní como de cebada, tamales, torta dulce y otros.
El presidente del Comité de Festejos, Luis Balboa, informó que esta actividad corresponde al programa de la Fiesta Grande de San Lorenzo. “Es realmente admirable la unión de nuestros representantes, así como de todos nosotros” dijo en referencia al trabajo conjunto de Alcaldía y Subgobernación, como de los dirigentes mendeños.
El astro sol acompañó durante la media jornada y parte de la tarde, pero el viento fue el principal obstáculo para las expositoras; sin embargo, terminaron con todo lo producido, calificando como exitosa la actividad que sobrepasó las expectativas.
Los precios estuvieron al alcance de todo bolsillo, por ejemplo, las hojarascas y alfajores estaban a Bs 2 la unidad, los refrescos a Bs 1, 50, las empanadas blanqueadas podían encontrarse desde Bs 1, de acuerdo al tamaño, los rosquetes desde Bs 2 los más pequeños hasta Bs 10 la unidad.
Si bien la mayoría de los visitantes provenían de la ciudad de Tarija, hubo también turistas del interior del país, además que pudo ser identificada una comisión de Buenos Aires-Argentina con alrededor de 50 turistas que participaron del evento.
Para Juan Esquivel, este tipo de eventos son nuevos, al recordar que en su país no los hay, “esto es bien organizado” dijo el visitante, por otro lado, resaltó el carisma de los “chapacos” sin dejar de lado el espíritu acogedor que demuestran. “Nunca escuché de rosquetes, llevaré varios para el camino, son únicos”.
Sin duda, adquirir los famosos rosquetes tarijeños resultan tarea fácil, aunque, en la preparación inicia la complejidad. Este producto es elaborado a base de harina, huevos, canela molida y anís en grano.
[Dora Sánchez Rojas, una sanlorenceña que produce y vende rosquetes desde hace 40 años. ] Lo curioso, es que los mismos deben ser hervidos un día antes y reposar toda una noche para recién ser “blanqueados” al día siguiente, es decir, son preparados con una crema a base de clara de huevo, azúcar y gotas de limón.
Dora Sánchez Rojas, elabora rosquetes, empanadas blanqueadas y masas típicas desde hace 40 años, quien continuó con el oficio de su madre, afirmando que primero le costó aprender, pero con el pasar del tiempo se acostumbró. “Hice estudiar a mis hijos a base de los rosquetes”.
Recordó que en un momento pensó abandonar la tarea, pero a pedido de sus propios familiares, sigue en el rubro hasta que sus manos no “den más”.
Festividad de Santa Anita llenó de colorido los principales barrios de Tarija
Siguiendo con la festividad de Santa Anita, barrios como El Molino, que crece con el pasar de los tiempos en Tarija, niños y grandes de los barrios, Fátima y Juan XIII entre otros, realizaron este fin de semana la tan ansiada festividad de Santa Anita. Gastronomía, familia, tradición, recreación y júbilo marcaron los dos días de fiesta.
Vargas Mary Flores, si bien no es una residente del famoso barrio de El Molino, es la principal organizadora de esta festividad en la zona, la cual es realizada desde hace aproximadamente 15 años en la Plaza Uriondo, recordó, indicando que para esta oportunidad, hubo 50 puestos. “Hay muchas familias que son y no del barrio, pero que año tras año participan juntos con sus hijos pequeños”.
Flores hace conocer, que para que para obtener un espacio en es esta festividad, no debe realizarse ningún tipo de trámite, ni siquiera un permiso previo. “Simplemente tienen que llegar y tratar de acomodarse donde les sea más cómodo, o en el lugar que encuentren, dependiendo si llegan retrasados”.
Toda la cuadra de la calle La Madrid y parte de la calle Sevilla de la plaza del barrio, fue el epicentro donde pudo notarse la participación de niños vestidos con prendas tradicionales y mandiles, ocupando oficios de adultos, quienes ofrecieron y vendieron sus pequeños productos.
En la festividad de ese barrio, pudo destacarse y disfrutarse de la deliciosa repostería que las conocidas mujeres “molineñas”, que con la ayuda de sus niños, hicieron lo posible para preparar los pequeños postres, masitas y mini tortas.
También hubo minis platos típicos, juegos de diversión y la famosa fuerte sin blanca, típica de esa festividad.
Para José Manuel Palacio, vecino del barrio El Molino, si bien esta festividad en ese barrio “no es tan grande”, como las que suele verse en la Santa Anita del barrio Las Panosas, o Juan XIII, es una feria esperada por los niños de la zona.
“El objetivo no es lucrar, es que mis niños, al igual que los demás se diviertan y sepan el valor del trabajo, pero a la manera de ellos, que es jugando”.
De manera paralela, también fue realizada ayer la misma festividad en el barrio Juan XXIII. Tres cuadras de la Avenida Fond fueron ocupadas por alrededor de 150 niños, junto a sus padres y familiares, quienes vivieron una jornada colorida.
“Esta festividad crece año a año, se ha convertido en una de las festividades de Santa Anita más grandes que se realiza en los diferentes barrios” indica Alberto Chávez, vecino del barrio.
Con la misma temática, el barrio Fátima festejó el sábado la mini feria de Santa Anita.
Debido a la afluencia de personas que visitan este barrio, porque además en ese lugar es realizada cada fin de semana la feria de ropa, hubo masiva asistencia de vecinos y visitantes que optaron por degustar la gastronomía que ofrecían los niños.
Esta festividad que empezó desde las 9:00, se prolongó hasta las 17:00. “Fue primera vez que junto a mis hijos participamos de una feria de Santa Anita. Linda oportunidad para recordarles que son niños y que esa es una verdadera forma de recrearlos”, indica Pedro Pereyra, padre de una familia oriunda de la ciudad de Santa Cruz, que reside en Tarija desde principios de año.
“No comprendía muy bien la temática, yo tenía una errónea idea que esta festividad en miniatura era igual que Alasitas –fiesta tradicional de La Paz que se replica en otras capitales del país- ; sin embargo, entendí que acá es para que los niños jueguen a ser grandes y de alguna manera, los grandes volvamos a ser niños”.
Mini Santa Anita
La tradicional festividad de Santa Anita nació en el colegio que lleva el mismo nombre, ubicado en la zona central; sin embargo, conforme fue creciendo esta tradición se fue trasladando al barrio San Roque en la denominada Calle Ancha, donde hoy es la Cochabamba, lugar en el que a mediados de julio es realizada la feria, donde sobresale la miniatura.
Sin embargo, conforme fueron pasando los años, barrios como Las Panosas, El Molino, Juan XXII, fueron replicando esta actividades desde hace 15 años aproximadamente, en la cual no participa activamente el comercio informal, siendo más cercanas a los orígenes de esta festividad.
El Gobierno Municipal decidió apoyar estas actividades incluyéndolas en el programa oficial, mismas que son programadas previas a la inauguración de la feria de Santa Anita en la calle Cochabamba.
lo
destacado...
Por la celebración del día de Santa Ana, las hermanas organizaron el 26 de julio de 1884, un acto de confraternidad infantil. La actividad consistía en sencillos bazares, en el que expendían juguetes, ropas de muñecas, masitas, refrescos y otros enseres cedidos por trueque a cambio de botones de concha.
La celebración logró gran impacto en la población infantil y juvenil. Por eso, al paso del tiempo, la población instaló en el frontis de sus domicilios bazares propios a fin de distraerse con los amigos del barrio. Finalmente, la Fiesta de Santa Anita se extendió por los cuatro únicos barrios que entonces tenía la ciudad de Tarija.
En 1892, por iniciativa de los vecinos de la calle Cochabamba, fue levantada frente a la Capilla de San Roque, los primeros puestos de miniatura, donde la compraventa era realizada mediante conchitas, que según el tamaño, forma y color, tenían su valor.
Conforme pasaron los años, la festividad se hizo más grande, llegando a ingresar en la misma el comercio informal con la venta de juguetes, billetes, diplomas, alcancías y ropa en miniatura.
la
nota
Los Chapacos, Senac y Luis de Fuentes realizaron su mini Santa Anita…
[Repostería de las mujeres “molineñas” que se destacan por ser buenas cocineras. ] Con el fin de realzar las costumbres, otros para recaudar fondos, fueron realizadas las ferias de Santa Anita que fueron replicándose a lo largo de los años, no sólo en los barrios más tradicionales de la ciudad, sino también en diferentes zonas.
Las mini Santa Anita, fueron replicándose en diferentes zonas de la ciudad, donde los niños fueron los principales protagonistas.
El párroco de la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, Juan Vega Baldivieso, fue el responsable de la organización de Santa Anita en el barrio Senac, quien no dejó de destacar la participación activa de los vecinos en la actividad.
“Desde el más chico al más grande está colaborando” dijo Vega Baldivieso.
En esta zona, tanto catequistas, como grupos allegados a la Iglesia elaboraron platos típicos, refrescos, postres, suertes sin blanca, empanadas, variedad de masitas, buscando realzar las costumbres para alegrar e incentivar a los niños.
Similar situación ocurrió en el barrio Los Chapacos, donde todos los niños, jóvenes y adultos que apoyan a la construcción de la Iglesia en esta zona, elaboraron chirriadas, api con sopaipillas, pequeños pastelitos, tostadas o “pipocas” de pollo, masitas y otros.
El padre Miguel Maygua Maygua, explicó que en ese barrio están destinando los fondos recaudados en actividades de este estilo para la construcción de la iglesia.
“Lindo sería que todos presten su tiempo” dijo el sacerdote, haciendo referencia que en este tipo de iniciativas, son los mismos vecinos que siempre cooperan, esperando contar con la participación de más personas.
En Luis de Fuentes los vecinos también se organizaron y sacaron los puestitos de los niños para vender diferentes productos tradicionales, como también vender las denominadas suertes sin blanca.
No comprendía muy bien la temática, yo tenía una errónea idea que esta festividad en miniatura era igual que Alasitas; sin embargo, entendí que es una fiesta para que los niños jueguen a ser grandes y de alguna manera los grandes volvamos a ser niños”.
Pedro Pereyra
Ciudadano cruceño.
Vargas Mary Flores, si bien no es una residente del famoso barrio de El Molino, es la principal organizadora de esta festividad en la zona, la cual es realizada desde hace aproximadamente 15 años en la Plaza Uriondo, recordó, indicando que para esta oportunidad, hubo 50 puestos. “Hay muchas familias que son y no del barrio, pero que año tras año participan juntos con sus hijos pequeños”.
Flores hace conocer, que para que para obtener un espacio en es esta festividad, no debe realizarse ningún tipo de trámite, ni siquiera un permiso previo. “Simplemente tienen que llegar y tratar de acomodarse donde les sea más cómodo, o en el lugar que encuentren, dependiendo si llegan retrasados”.
Toda la cuadra de la calle La Madrid y parte de la calle Sevilla de la plaza del barrio, fue el epicentro donde pudo notarse la participación de niños vestidos con prendas tradicionales y mandiles, ocupando oficios de adultos, quienes ofrecieron y vendieron sus pequeños productos.
En la festividad de ese barrio, pudo destacarse y disfrutarse de la deliciosa repostería que las conocidas mujeres “molineñas”, que con la ayuda de sus niños, hicieron lo posible para preparar los pequeños postres, masitas y mini tortas.
También hubo minis platos típicos, juegos de diversión y la famosa fuerte sin blanca, típica de esa festividad.
Para José Manuel Palacio, vecino del barrio El Molino, si bien esta festividad en ese barrio “no es tan grande”, como las que suele verse en la Santa Anita del barrio Las Panosas, o Juan XIII, es una feria esperada por los niños de la zona.
“El objetivo no es lucrar, es que mis niños, al igual que los demás se diviertan y sepan el valor del trabajo, pero a la manera de ellos, que es jugando”.
De manera paralela, también fue realizada ayer la misma festividad en el barrio Juan XXIII. Tres cuadras de la Avenida Fond fueron ocupadas por alrededor de 150 niños, junto a sus padres y familiares, quienes vivieron una jornada colorida.
“Esta festividad crece año a año, se ha convertido en una de las festividades de Santa Anita más grandes que se realiza en los diferentes barrios” indica Alberto Chávez, vecino del barrio.
Con la misma temática, el barrio Fátima festejó el sábado la mini feria de Santa Anita.
Debido a la afluencia de personas que visitan este barrio, porque además en ese lugar es realizada cada fin de semana la feria de ropa, hubo masiva asistencia de vecinos y visitantes que optaron por degustar la gastronomía que ofrecían los niños.
Esta festividad que empezó desde las 9:00, se prolongó hasta las 17:00. “Fue primera vez que junto a mis hijos participamos de una feria de Santa Anita. Linda oportunidad para recordarles que son niños y que esa es una verdadera forma de recrearlos”, indica Pedro Pereyra, padre de una familia oriunda de la ciudad de Santa Cruz, que reside en Tarija desde principios de año.
“No comprendía muy bien la temática, yo tenía una errónea idea que esta festividad en miniatura era igual que Alasitas –fiesta tradicional de La Paz que se replica en otras capitales del país- ; sin embargo, entendí que acá es para que los niños jueguen a ser grandes y de alguna manera, los grandes volvamos a ser niños”.
Mini Santa Anita
La tradicional festividad de Santa Anita nació en el colegio que lleva el mismo nombre, ubicado en la zona central; sin embargo, conforme fue creciendo esta tradición se fue trasladando al barrio San Roque en la denominada Calle Ancha, donde hoy es la Cochabamba, lugar en el que a mediados de julio es realizada la feria, donde sobresale la miniatura.
Sin embargo, conforme fueron pasando los años, barrios como Las Panosas, El Molino, Juan XXII, fueron replicando esta actividades desde hace 15 años aproximadamente, en la cual no participa activamente el comercio informal, siendo más cercanas a los orígenes de esta festividad.
El Gobierno Municipal decidió apoyar estas actividades incluyéndolas en el programa oficial, mismas que son programadas previas a la inauguración de la feria de Santa Anita en la calle Cochabamba.
lo
destacado...
Por la celebración del día de Santa Ana, las hermanas organizaron el 26 de julio de 1884, un acto de confraternidad infantil. La actividad consistía en sencillos bazares, en el que expendían juguetes, ropas de muñecas, masitas, refrescos y otros enseres cedidos por trueque a cambio de botones de concha.
La celebración logró gran impacto en la población infantil y juvenil. Por eso, al paso del tiempo, la población instaló en el frontis de sus domicilios bazares propios a fin de distraerse con los amigos del barrio. Finalmente, la Fiesta de Santa Anita se extendió por los cuatro únicos barrios que entonces tenía la ciudad de Tarija.
En 1892, por iniciativa de los vecinos de la calle Cochabamba, fue levantada frente a la Capilla de San Roque, los primeros puestos de miniatura, donde la compraventa era realizada mediante conchitas, que según el tamaño, forma y color, tenían su valor.
Conforme pasaron los años, la festividad se hizo más grande, llegando a ingresar en la misma el comercio informal con la venta de juguetes, billetes, diplomas, alcancías y ropa en miniatura.
la
nota
Los Chapacos, Senac y Luis de Fuentes realizaron su mini Santa Anita…
[Repostería de las mujeres “molineñas” que se destacan por ser buenas cocineras. ] Con el fin de realzar las costumbres, otros para recaudar fondos, fueron realizadas las ferias de Santa Anita que fueron replicándose a lo largo de los años, no sólo en los barrios más tradicionales de la ciudad, sino también en diferentes zonas.
Las mini Santa Anita, fueron replicándose en diferentes zonas de la ciudad, donde los niños fueron los principales protagonistas.
El párroco de la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, Juan Vega Baldivieso, fue el responsable de la organización de Santa Anita en el barrio Senac, quien no dejó de destacar la participación activa de los vecinos en la actividad.
“Desde el más chico al más grande está colaborando” dijo Vega Baldivieso.
En esta zona, tanto catequistas, como grupos allegados a la Iglesia elaboraron platos típicos, refrescos, postres, suertes sin blanca, empanadas, variedad de masitas, buscando realzar las costumbres para alegrar e incentivar a los niños.
Similar situación ocurrió en el barrio Los Chapacos, donde todos los niños, jóvenes y adultos que apoyan a la construcción de la Iglesia en esta zona, elaboraron chirriadas, api con sopaipillas, pequeños pastelitos, tostadas o “pipocas” de pollo, masitas y otros.
El padre Miguel Maygua Maygua, explicó que en ese barrio están destinando los fondos recaudados en actividades de este estilo para la construcción de la iglesia.
“Lindo sería que todos presten su tiempo” dijo el sacerdote, haciendo referencia que en este tipo de iniciativas, son los mismos vecinos que siempre cooperan, esperando contar con la participación de más personas.
En Luis de Fuentes los vecinos también se organizaron y sacaron los puestitos de los niños para vender diferentes productos tradicionales, como también vender las denominadas suertes sin blanca.
No comprendía muy bien la temática, yo tenía una errónea idea que esta festividad en miniatura era igual que Alasitas; sin embargo, entendí que es una fiesta para que los niños jueguen a ser grandes y de alguna manera los grandes volvamos a ser niños”.
Pedro Pereyra
Ciudadano cruceño.
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