Se presentó ayer en Santa Cruz la EBAES Exposaludable, la primera feria especializada en alimentos y salud. El evento busca mejorar la calidad generando hábitos saludables. El evento se realizará desde el 31 de marzo al 2 de abril en predios de Expocruz.
"La calidad de vida está estrechamente relacionada con la calidad de alimentos que consumimos, esta es la razón del nacimiento de esta feria que tiene por objeto coadyuvar en la generación y estandarización de hábitos saludables", indicó Patricia Bejarano, organizadora de EBAES.
La feria contará con un espacio de exposición en 12 segmentos tales como restaurantes, dulces, conservas y panaderías, frío, equipamiento, educación y esparcimiento. Se espera un movimiento económico de 1,5 millones de dólares
miércoles, 9 de febrero de 2011
lunes, 7 de febrero de 2011
Alasitas 2011 Invaden las miniaturas de China y Perú
Mientras que algunos expositores muestran las artesanías que hacen con sus propias manos, otros ofertan productos minúsculos de procedencia china y peruana.
“Estas cajitas rojas de cerveza son peruanas”, cuenta una de las vendedoras, Yola Laura, y señala la pequeña caja plástica de cerveza que lleva un sticker con el logo de la empresa Paceña.
Para los expositores no es un secreto que muchos de los productos que adquieren son peruanos, chinos o de algún otro país.
Por ejemplo, en el puesto de Yola se venden muchos de estos productos, que ocupan más espacio frente a las casas de madera que ella y su familia fabrican.
En cambio, para uno de los artesanos más antiguos de la Alasita, Jorge Hinojosa, “el plástico chino es una basura y se rompe rápido y no sirve”.
Este material es observado en los pequeños muñecos, gomas, bolígrafos y hasta cuadernos minúsculos que se encuentran en varios de los puestos.
Con pena, Yola considera que la gente ha perdido el aprecio por las artesanías.
“Buscan autos de último modelo y no los tenemos porque se elaboran con pocos moldes. Pero autos chinos buenos hay hartos”, dice la vendedora.
“Estas cajitas rojas de cerveza son peruanas”, cuenta una de las vendedoras, Yola Laura, y señala la pequeña caja plástica de cerveza que lleva un sticker con el logo de la empresa Paceña.
Para los expositores no es un secreto que muchos de los productos que adquieren son peruanos, chinos o de algún otro país.
Por ejemplo, en el puesto de Yola se venden muchos de estos productos, que ocupan más espacio frente a las casas de madera que ella y su familia fabrican.
En cambio, para uno de los artesanos más antiguos de la Alasita, Jorge Hinojosa, “el plástico chino es una basura y se rompe rápido y no sirve”.
Este material es observado en los pequeños muñecos, gomas, bolígrafos y hasta cuadernos minúsculos que se encuentran en varios de los puestos.
Con pena, Yola considera que la gente ha perdido el aprecio por las artesanías.
“Buscan autos de último modelo y no los tenemos porque se elaboran con pocos moldes. Pero autos chinos buenos hay hartos”, dice la vendedora.
Según artesanos, la Alasita se redujo a comida y juegos
- Antes, llena de artesanías en miniatura, y hoy, llena de puestos de comida y juegos propios de un parque.
Según los artesanos de la tradicional Feria de Alasita (comprame en aymara), se perdió el interés por las miniaturas y los comerciantes de comida, plásticos y hasta ropa ocupan el lugar.
“Nos han ubicado en un mal lugar (a los artesanos) y ésta es una feria que pasa por internacional. Nuestros puestos están mal hechos...”, dijo uno de los expositores pioneros de la feria, Jorge Hinojosa.
En su criterio, ellos deberían estar clasificados y ser prioridad en cuanto a ubicación.
Coincide con él Irma Machicado, expositora desde hace 31 años en la feria, que no duda en decir que la Alasita se ha convertido en un “mercado”.
Según ella, las dirigentes la han vuelto más comercial y se venden objetos que no corresponden a la feria.
“Cuando estaba comenzando (la Alasita) los guardias venían y hacían un recorrido, recogían los plásticos y lo que no era artesanal”, recuerda con pena.
Ella, al igual que varios de los artesanos del sector “Decanos”, sienten que los comerciantes se han apropiado del lugar.
En una visita que este medio realizó a la Alasita, notó la poca presencia de la gente a los sectores artesanales y en cambio los sectores de comida estaban repletos de personas.
Reinan los puestos de pacumutus, comida rápida, de api con pastel -que incluyen la reproducción de alguna película taquillera- y también abundan los toldos que ofertan frutas cubiertas de chocolate.
Parejas y familias enteras se dan cita por las noches, cuando alguno que otro puesto de artesanías está abierto, sin embargo, los juegos del parque están funcionando y atendiendo a cientos de visitantes.
“Más son los juegos y eso también es lo que atrae la gente, además de la comida. La miniatura ya no hay tanto...”, cuenta cabizbaja María Sánchez, otra de las artesanas que, minuciosamente, se da la tarea de envolver pequeñas galletas -que se pueden comer- en empaques similares al original.
Es así que en la tradicional Feria de la Alasita, donde la gente compra las miniaturas con fe y esperanza para que se vuelvan realidad, ya no queda mucho espacio para los “verdaderos artesanos”, según cuentan ellos.
“Dicen que hay 4.000, pero ni a 100 llegamos”, dice Hinojosa.
- Salubridad El personal del Laboratorio Municipal controla la higiene de los utensilios, la conservación de los alimentos frescos, el uso de mandiles, pañoletas y la limpieza de los puestos en los diferentes sectores de la feria.
- Seguridad La Guardia Municipal instaló un puesto fijo en la feria para controlar el manejo de alimentos y también recibir denuncias y reclamos de los visitantes. La carpa se encuentra en la calle Wenceslao Argadoña, en el ingreso del Espacio Memoria y Futuro del Parque Urbano Central.
- Basura Debido a la acumulación de basura que se genera en la feria, la Comisión de Desarrollo Humano y la Red Juvenil La Paz 2011 facilitó contenedores a las vendedoras para el acopio de la basura.
- Cierre Según el programa municipal, la feria de las miniaturas concluirá el domingo 13 de febrero con el conocido remate de las artesanías.
- Puestos Cerca de 4.500 expositores ocupan por completo el Campo Ferial del Bicentenario, los artesanos dicen que la mayoría son comerciantes y revendedores.
Más detalles
domingo, 6 de febrero de 2011
Alasita, la fiesta se renueva
Patrimonio | Aunque esta fiesta se replica en otros departamentos del país, la Alasita paceña es la primera. Acá se marcan las tendencias.
Aunque siguen siendo de lata, los minibuses tienen un diseño mucho más moderno que hace un par de años. Incluso los hay con luces de neón a pilas, para darle más imagen al ya colorido transporte público. Y hasta las pequeñas tiendas de barrio se han modernizado, con el celular en la puerta. Ni qué decir de los pequeños negocios de Internet, donde también se hacen llamadas internacionales y se copian DVDs.
También hay arte del bueno en la feria del dios de la Abundancia, y muestras de ingenio que rayan en lo increíble. Aunque parezca que se repite, la feria más importante de la sede de gobierno, se adapta cada año. En esta ocasión se destaca el orden en el campo ferial, que ha despejado las vías, tanto para los peatones, como para los automóviles.
Para los creyentes, la suerte sin blanca también aparece remozada, con pelotitas de ping pong o globos flotantes dentro de cabinas de aire. El cliente tan solo estira la mano y deja a la suerte lo que vaya a tocarle. Y es que al fin y al cabo la Alasita tiene mucho de magia y de fortuna, con los juegos de azar y los adivinos en estaño. Con los euros, los bolivianos, los dólares y las tarjetas de crédito. En esta fiesta está permitido soñar
viernes, 4 de febrero de 2011
Colcapirhua invita a Feria de la Jak’alawa
Este domingo desde las 8:00 se celebra la 6ª Feria de la Jak’alawa, la huminta y el choclo en Colcapirhua. Se presentará un plato novedoso, recuperado de las tradiciones, denominado “Musuru”, que consiste en el producto que nace en el mismo choclo y se combina con papa y carne.
jueves, 3 de febrero de 2011
Mini Calvario no tuvo el éxito de anteriores años
La realización de Mini Calvario, ayer, no logró el éxito esperado en relación a las anteriores versiones, debido a la falta de organización según opinión de los participantes en la mencionada actividad tradicional, cultural y artesanal, así como del presidente de la Asociación de Artesanos e impulsor del rescate de la menciona tradición, Gabriel Ruiz y León.
Explicó que el Gobierno Autónomo Municipal a partir de la Oficialía Mayor de Cultura, simplemente habría colaborado con la edición de billetes que no eran en miniatura y se omitió la imagen de la Virgen del Socavón, situación que fue observada por algunas personas.
Según Ruiz, en anteriores gestiones, la coordinación con las autoridades municipales fue positiva porque se promocionó la actividad tradicional por medios de comunicación y pasacalles, lamentando que este año no se haya recibido un buen apoyo tanto institucional, como económico.
“Las declaraciones de prensa que realiza no son verdades, él dijo que estaban promocionando el Mini Calvario pero es una mentira, me da pena decirlo pero es la verdad, él dice que apenas son tres años que se realiza esta actividad, es otra mentira, dicen que es una obra de la anterior autoridad, mentira, ya que es una propuesta nuestra”, refirió Ruiz.
Informó que en el intento de coordinar la actividad, el martes por casualidad se encontró con el Oficial Mayor de Cultura, Jesús Elías, y recién se movilizaron para emprender la actividad, motivo por el que se improvisó la realización del Mini Calvario con el objetivo de hacer más grande las tradiciones y costumbres relacionadas con el Carnaval de Oruro.
EXPOSITORES
Por su parte el expositor Cleto Alarcón, lamentó que las actuales autoridades no hayan apoyado la actividad como lo hicieron en pasadas gestiones, quienes gestionaban cualquier solicitud de los artesanos para mejorar la presentación.
“Este año el señor Jesús Elías se olvidó, no sé qué le habrá pasado los directivos le buscaron constantemente, se comprometía estar en las reuniones y no se presentaba al parecer las nuevas autoridades no son orureñas para apoyar esta tradición que hace diez años fueron recuperadas”, manifestó.
Los expositores esperan que esta actividad no se confunda con la del Ekeko que es una de las tradiciones que no corresponden a Oruro, pero contradictoriamente, los orureños apoyen la iniciativa.
CALVARIO
Según el historiador, Estanislao Aquino, hace varios años, donde se encuentra la Cruz Eucarística, en la parte superior del tobogán, en inmediaciones del Santuario y mal llamada “Cruz del Socavón”, se realizaba el Calvario donde se construían casitas con piedras que eran ch’alladas con chicha de maní.
Con el pasar de los años aparecieron las casitas de yeso que eran ch’alladas y que las personas se las llevaban a sus casas, asimismo en la Plaza de la Ranchería se realizaba Las Alasitas y con el pasar de los años las dos actividades se acoplaron para convertirse en el Calvario.
“De las miniaturas con las que se inició el Calvario resalta la ranga ranga, posteriormente los buñuelos y después los cantaritos con api, idea de una viejita, aunque las vendedoras de chicha de maní estuvieron permanentemente, además se rifaban los muñecos de bizcocho tipo t’anta wawa”, narró Aquino.
En el mismo lugar también se vendían algunos juguetes artesanales como pelotitas con liga y caballos fabricados de cuero que eran rellenados con aserrín, trabajo que realizaban los internos del penal.
Explicó que el Gobierno Autónomo Municipal a partir de la Oficialía Mayor de Cultura, simplemente habría colaborado con la edición de billetes que no eran en miniatura y se omitió la imagen de la Virgen del Socavón, situación que fue observada por algunas personas.
Según Ruiz, en anteriores gestiones, la coordinación con las autoridades municipales fue positiva porque se promocionó la actividad tradicional por medios de comunicación y pasacalles, lamentando que este año no se haya recibido un buen apoyo tanto institucional, como económico.
“Las declaraciones de prensa que realiza no son verdades, él dijo que estaban promocionando el Mini Calvario pero es una mentira, me da pena decirlo pero es la verdad, él dice que apenas son tres años que se realiza esta actividad, es otra mentira, dicen que es una obra de la anterior autoridad, mentira, ya que es una propuesta nuestra”, refirió Ruiz.
Informó que en el intento de coordinar la actividad, el martes por casualidad se encontró con el Oficial Mayor de Cultura, Jesús Elías, y recién se movilizaron para emprender la actividad, motivo por el que se improvisó la realización del Mini Calvario con el objetivo de hacer más grande las tradiciones y costumbres relacionadas con el Carnaval de Oruro.
EXPOSITORES
Por su parte el expositor Cleto Alarcón, lamentó que las actuales autoridades no hayan apoyado la actividad como lo hicieron en pasadas gestiones, quienes gestionaban cualquier solicitud de los artesanos para mejorar la presentación.
“Este año el señor Jesús Elías se olvidó, no sé qué le habrá pasado los directivos le buscaron constantemente, se comprometía estar en las reuniones y no se presentaba al parecer las nuevas autoridades no son orureñas para apoyar esta tradición que hace diez años fueron recuperadas”, manifestó.
Los expositores esperan que esta actividad no se confunda con la del Ekeko que es una de las tradiciones que no corresponden a Oruro, pero contradictoriamente, los orureños apoyen la iniciativa.
CALVARIO
Según el historiador, Estanislao Aquino, hace varios años, donde se encuentra la Cruz Eucarística, en la parte superior del tobogán, en inmediaciones del Santuario y mal llamada “Cruz del Socavón”, se realizaba el Calvario donde se construían casitas con piedras que eran ch’alladas con chicha de maní.
Con el pasar de los años aparecieron las casitas de yeso que eran ch’alladas y que las personas se las llevaban a sus casas, asimismo en la Plaza de la Ranchería se realizaba Las Alasitas y con el pasar de los años las dos actividades se acoplaron para convertirse en el Calvario.
“De las miniaturas con las que se inició el Calvario resalta la ranga ranga, posteriormente los buñuelos y después los cantaritos con api, idea de una viejita, aunque las vendedoras de chicha de maní estuvieron permanentemente, además se rifaban los muñecos de bizcocho tipo t’anta wawa”, narró Aquino.
En el mismo lugar también se vendían algunos juguetes artesanales como pelotitas con liga y caballos fabricados de cuero que eran rellenados con aserrín, trabajo que realizaban los internos del penal.
miércoles, 2 de febrero de 2011
Campo ferial 3 de Julio será el escenario para la Feria del Mueble
El campo ferial 3 de Julio, ubicado en la Ciudadela Universitaria de la zona Sur, será el escenario para la Feria de la Madera y el Mueble, Expomueble 2011que se efectuará del 16 al 20 del presente mes.
El decano de la Facultad Nacional de Ingeniería (FNI) de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), Eduardo Echeverría informó que con el fin de darle utilidad constante al campo ferial donde se desarrolla la Feria Técnica, Económica, Cultura y Comercial (Expoteco), se ha conformado un directorio que administre ese espacio, como unidad descentralizada de la universidad.
El directorio está presidido por el rector de la UTO, Ermindo Barrientos Pérez, el vicepresidente es el decano y los vocales las autoridades electas de las diferentes carreras de la FNI.
La feria del Mueble “Expomueble” se realizará del 16 al 20 de febrero de la presente gestión, con la participación de fabricantes de muebles de diferentes departamentos del país y del exterior.
Es un espacio en el que se mostrarán los mejores muebles y las mejores puertas para la construcción como la última tecnología en proveeduría, además se expondrán las novedades en maquinarias, herramientas, materias primas, insumos y servicios para la industria de la madera y el mueble.
La actividad es considerada como la más importante para la cadena Forestal - Madera - Mueble de Oruro, especializado en la industria de la madera.
Ésta es la primera feria del mueble que se efectúa y a partir de ella será anual y reunirá a más de 60 expositores, de los cuales 45 vienen de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Sucre y Oruro. De los 15 proveedores viene una empresa de Argentina una de Brasil y dos de España, las otras son firmas bolivianas que representan a fabricantes de máquinas del exterior.
La feria es organizada por la Universidad Técnica de Oruro, La Facultad Nacional de Ingeniería y el Instituto del Mueble Boliviano (IMB). Según el director del IMB, Waldo Ballivián y gerente del evento, se estima que durante los cinco días de feria acudirán más de 10.000 visitantes, atraídos no sólo por la amplia muestra industrial de mobiliario y decoración, sino también por la extensa gama de maquinaria, herramientas, insumos y servicios para la industria de la madera y el mueble.
El decano de la Facultad Nacional de Ingeniería (FNI) de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), Eduardo Echeverría informó que con el fin de darle utilidad constante al campo ferial donde se desarrolla la Feria Técnica, Económica, Cultura y Comercial (Expoteco), se ha conformado un directorio que administre ese espacio, como unidad descentralizada de la universidad.
El directorio está presidido por el rector de la UTO, Ermindo Barrientos Pérez, el vicepresidente es el decano y los vocales las autoridades electas de las diferentes carreras de la FNI.
La feria del Mueble “Expomueble” se realizará del 16 al 20 de febrero de la presente gestión, con la participación de fabricantes de muebles de diferentes departamentos del país y del exterior.
Es un espacio en el que se mostrarán los mejores muebles y las mejores puertas para la construcción como la última tecnología en proveeduría, además se expondrán las novedades en maquinarias, herramientas, materias primas, insumos y servicios para la industria de la madera y el mueble.
La actividad es considerada como la más importante para la cadena Forestal - Madera - Mueble de Oruro, especializado en la industria de la madera.
Ésta es la primera feria del mueble que se efectúa y a partir de ella será anual y reunirá a más de 60 expositores, de los cuales 45 vienen de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Sucre y Oruro. De los 15 proveedores viene una empresa de Argentina una de Brasil y dos de España, las otras son firmas bolivianas que representan a fabricantes de máquinas del exterior.
La feria es organizada por la Universidad Técnica de Oruro, La Facultad Nacional de Ingeniería y el Instituto del Mueble Boliviano (IMB). Según el director del IMB, Waldo Ballivián y gerente del evento, se estima que durante los cinco días de feria acudirán más de 10.000 visitantes, atraídos no sólo por la amplia muestra industrial de mobiliario y decoración, sino también por la extensa gama de maquinaria, herramientas, insumos y servicios para la industria de la madera y el mueble.
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