Desde la Oficialía Mayor de Desarrollo Humano y Cultura del Gobierno Municipal se comunicó que la primera Feria Anual del Confite
Potosino que debía comenzar ayer fue postergada por una semana.
El responsable de promoción cultural del Gobierno Municipal Mario Leandro, informó que la feria se realizará recién el miércoles 15 y jueves 16 de febrero en la plaza Alonso de Ibáñez.
Se conoció que una razón para el cambio de fecha fue la solicitud de varios productores de la ciudad que anunciaron su participación en esta versión.
Esta feria es parte del programa de Ferias de Tradiciones y Costumbres que ha planificado realizar el Gobierno Municipal durante todo el año con la finalidad de resaltar la gastronomía potosina.
Este evento tiene el propósito de rescatar, incentivar y difundir una de las tradiciones más conocidas de los potosinos en el país y el exterior como es el exquisito y apetecido confite.
En carnaval se utiliza el confite compartiendo la tinka de compadres y comadres.
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