La primera Feria de la Carne (Fexpocarne), que se desarrollará el 9 y 10 de agosto, contará con la visita de expertos parrilleros de Argentina y Brasil, más el aporte de los de Bolivia.
Héctor Sandoval, gerente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), explicó que este evento busca incentivar el consumo de la carne de res, pues en comparación con los países de la región, Bolivia ocupa uno de los últimos lugares.
Sandoval indicó que van a participar los frigoríficos que exportan el producto y que el costo para ingresar en la feria que se realizará en el pabellón Argentina de la Feria Exposición de Santa Cruz (Fexpocruz) es de Bs 100, costo que permitirá la degustación de los platos que se sirvan. /JC
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