Con la presentación de algunas novedades ya anunciadas días antes como la exposición de tractores y camionetas arrancó la XV Feria Ganadera y Festival del Queso (Fexpojavier) 2012, para la mayoría de los presentes esta fue la primera vez que tuvieron la oportunidad de disfrutar de esta muestra ferial y muchos señalaron estar dispuestos a retornar para la próxima versión.
La feria presentó ganadería de alta genética de distintas cabañas de Santa Cruz; hubo artesanías, gastronomía e insumos que se comercializaban a precio de feria.
A las 11:30 se presentó el queso más grande de Bolivia cuyo peso fue de 1.611 kilos y su precio se cotizó en Bs 45.200.
“Este es un momento especial. Este queso es una muestra de la pujanza de un pueblo que a pesar de las adversidades supo salir adelante”, sostuvo Gary Joaquín Pereyra, presidente de la Asociación de Ganaderos de San Javier.
El juzgamiento y remate de ganado fue otra de las atracciones del evento que continúa hoy. /Magno Cornelio.
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