La plaza central de Cotoca será escenario de la 11a versión de la Feria de la Jalea que se realizará este domingo. La población es conocida por la elaboración y comercialización de este producto propio de la región.
Los visitantes y lugareños podrán disfrutar también de los derivados que tiene la jalea como el empanizao, tablillas y otros productos, además de la oferta que tiene la gastronomía tradicional acompañada de danzas y música y la coronación de la reina. En el evento también habrá artesanos.
La fiesta tendrá la participación de 38 mujeres que se dedican a elaborar jalea. “El objetivo del evento es promocionar las actividades productivas y culturales que tiene el santuario de la Mamita”, expresó el alcalde Wilfredo Áñez. Mientras que Maribel Méndez, presidenta de la Asociación de Jaleeras 11 de Septiembre, indicó que trabajan arduamente en la elaboración del dulce para que la gente “deleite su paladar el domingo”
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